簡単レシピ

いちごとバナナのヨーグルトデザートレシピ♪カラメルアーモンドトッピング

今回ご紹介するヨーグルトデザートは、食後のデザートタイムにはもちろん、朝食や軽食などにもピッタリな簡単スイーツです。

老若男女問わず好きな味で、私も何度か家族からリクエストがあり、作って出していますよ☆

果物・ヨーグルト・蜂蜜・アーモンドと身体に嬉しい食材を使っていますので、食べる事で腸内環境を整え食感も楽しく、罪悪感なく楽しめます
簡単なので、是非お試しくださいね!

材料(2人分)

材料
分量
イチゴ
1/2パック
バナナ
1/2本
ヨーグルト
100g
蜂蜜
大さじ1~2
ミント:飾り用
適宜
<カラメルアーモンド:作りやすい分量>
 
アモーンドスライス
20g
★グラニュー糖または砂糖
50g
★水
小さじ2

手順一覧

1

【下準備】
アーモンドスライスを、フライパンまたはオーブン、トースターでローストする。

2

鍋に★を入れて熱し、あめ色になったら火を止め、1.のローストアーモンドを加え絡める。バットにうつし、常温で冷やし固める。
固まったらバットから取り出し、すり鉢等で細かくしておく。

3

いちごを5mmのさいの目切りにして、「ヨーグルトに混ぜ合わせる分」と「トッピング用」と分ける。
バナナを5mm幅の輪切りにして、トッピング用(5mmのさいの目切り)と分けておく。

4

ボウルでヨーグルトと蜂蜜を混ぜ、切ったイチゴとバナナを加えて混ぜ合わせて器に盛る。
上から バナナ→イチゴ→カラメルアモーンド→ミントの葉の順番にトッピングして出来上がり♪

ポイント

「カラメルアーモンド」は、器に入れラップをして冷蔵庫で保存することで、固まりにくくなり、様々なデザートのトッピングとして楽しめます。

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