今回ご紹介するヨーグルトデザートは、食後のデザートタイムにはもちろん、朝食や軽食などにもピッタリな簡単スイーツです。
老若男女問わず好きな味で、私も何度か家族からリクエストがあり、作って出していますよ☆
果物・ヨーグルト・蜂蜜・アーモンドと身体に嬉しい食材を使っていますので、食べる事で腸内環境を整え食感も楽しく、罪悪感なく楽しめます♪
簡単なので、是非お試しくださいね！
簡単レシピ
いちごとバナナのヨーグルトデザートレシピ♪カラメルアーモンドトッピング
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- イチゴ
- １/２パック
- バナナ
- １/２本
- ヨーグルト
- １００ｇ
- 蜂蜜
- 大さじ１～２
- ミント：飾り用
- 適宜
- ＜カラメルアーモンド：作りやすい分量＞
- アモーンドスライス
- ２０ｇ
- ★グラニュー糖または砂糖
- ５０ｇ
- ★水
- 小さじ２
手順一覧
- 1
【下準備】
アーモンドスライスを、フライパンまたはオーブン、トースターでローストする。- 2
鍋に★を入れて熱し、あめ色になったら火を止め、１．のローストアーモンドを加え絡める。バットにうつし、常温で冷やし固める。
固まったらバットから取り出し、すり鉢等で細かくしておく。- 3
いちごを５mmのさいの目切りにして、「ヨーグルトに混ぜ合わせる分」と「トッピング用」と分ける。
バナナを５mm幅の輪切りにして、トッピング用（５mmのさいの目切り）と分けておく。- 4
ボウルでヨーグルトと蜂蜜を混ぜ、切ったイチゴとバナナを加えて混ぜ合わせて器に盛る。
上から バナナ→イチゴ→カラメルアモーンド→ミントの葉の順番にトッピングして出来上がり♪
ポイント
「カラメルアーモンド」は、器に入れラップをして冷蔵庫で保存することで、固まりにくくなり、様々なデザートのトッピングとして楽しめます。
