今回はお正月のおせちで残った「甘く煮た黒豆」を使用・リメイクしていますが、市販の黒豆でも簡単に作れます♪
寒天を使っているため、手順３以降の工程で人肌よりも冷めてしまいそうな場合は、少し温め直す、もしくは極弱火で混ぜると失敗せずに美味しい豆乳黒豆プリンが出来ます。
寒天は冷めるとすぐに固まり、元の液状には戻らない性質。
そのかわり急な来客などでもさっと作れてすぐに固まるので、とても便利です！
材料は全て植物性のもので作っていますので、重くなく、胃腸がお疲れ気味の際にも美味しく召し上がっていただくことができます。ぜひお試しください☆
