五感別

生ハムとホワイトマッシュルームのサラダ~白ワインビネガードレッシング~

調理時間
10分
費用目安
500円前後

強い太陽の日差しや潮風を受けて、たくましく育ったミントを使って、ドレッシングを作ってみました♪
清涼感のある爽やかな香りに元気をもらうことができ、これからの季節にもピッタリ☆

サラダは、生ハムとホワイトマッシュルームを使ってみました♬

ドレッシングをかける時は、よくかき混ぜて、サラサラのオリーブオイルがトロトロになってからかけてくださいね。
ブランチ、ワインのお供に、ちょっとしたおもてなしに・・・ぜひお試しください!!

材料(2人分)

材料
分量
生ハム
4枚
ホワイトマッシュルーム
5個
<白ワインビネガードレッシング>
 
ミント
3g
白ワインビネガー
小さじ1
レモン果汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
お塩
ひとつまみ

手順一覧

1

ホワイトマッシュルームを細切りにします。

2

ミントをみじん切りにし、白ワインビネガードレッシングの材料全てをトロトロになるまでよく混ぜ合わせます。

3

生ハム→ホワイトマッシュルームの順で盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり☆

ポイント

・食べる直前に作ることをおすすめします!
・ひとつまみのお塩がポイントです、できればミネラルたっぷりの沖縄のお塩をオススメします♪

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. 豆乳ホワイトホットチョコレート【管理栄養士レシピ】

  2. 免疫力向上簡単レシピ・生姜と油揚げの簡単炊き込みご飯【管理栄養士レシピ】

  3. かつお節ハンバーグ<かつお節レシピ>

  4. 果物の皮も有効活用!旬の果物ぶどうとりんごの二層ゼリー♪【みんなのレシピ】

  5. 海老と白きくらげの薬膳スープ♪うま味&栄養たっぷり!

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬鍋・火・茹で不要!レンジでかぼちゃのクリームパスタ【管理栄養士レシピ】

  2. くるま麩とリンゴのクリームチーズのせ*簡単スイーツ♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  3. 焼きヤマン(だいじょ)のわさび醤油サラダレシピ動画*沖縄島野菜♪

ピックアップコラム

  1. 子どものためのブレインフード 脳・心・身体に良い食べ物【薬剤師コラム】

  2. 【腸活コラム】子供の便秘の理由と改善方法~子どもの便秘が増加中?!~

  3. フルーツで感じる季節・ヨーロッパの四季【料理/食文化研究家コラム】