秋に旬を迎える食材「無花果」と「柿」。
そんな2つのフルーツを使って、あまり辛くなくフルーツの甘味でお子さまにも美味しく召し上がっていただけるカレーをご紹介します。
(イチジクの旬は品種により違いがありますが、今回は日本種の無花果を使用)
フルーツの風味を楽しむために、出来るだけ熟したものを使うと甘味が増してお子さまにも喜ばれるかと思います。
さらにお肉には大豆ミートを使っていますので、ヘルシーなカレーに仕上がっていますよ。
季節を感じられるカレーがフライパン一つで作れますので、ぜひお試しくださいね♪
*香辛料などがご家庭にない場合は、市販のカレールーに無花果&柿を入れるだけでもフルーツカレーを作ることができます。