今回は、レンジを使った「簡単・時短バンバンジー」をご紹介します☆
ドレッシングは、市販のごまだれに「すりごま」「酢」「ラー油」を足すだけなので、とても簡単！鶏肉も、レンジでチンして手でほぐすだけ＊
ボリュームもありながら、皮なしの鶏むね肉を使用するので、ヘルシーに食べられちゃいます。
家計にやさしい鶏むね肉のお料理の一つとして、ぜひお試しくださいね♪
栄養素別
♬レシピ動画♬簡単・時短バンバンジー
- 調理時間
- 10分
- 作りやすさ
- 初心者向け
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- 鶏むね肉(皮なし）
- 1枚(200g)
- トマト
- 1個
- きゅうり
- 1本
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- ＜ドレッシング＞
- ごまだれ
- 大さじ3
- すりごま
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1/2
- ラー油
- 小さじ1〜2
手順一覧
- 1
耐熱皿に鶏むね肉を入れ、フォークで穴をあける。全体に塩を揉み込み、酒をかける。
- 2
ラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱して取り出す。そのまま余熱で火を通し、冷ます。
蒸し汁は取り分けてボウルに入れ、肉は食べやすい大きさに手で裂く。- 3
トマトは半分に切り、ヘタを取り除いて薄切りにする。きゅうりは千切りにする。
- 4
蒸し汁を入れたボウルに、ごまだれ・すりごま・酢・ラー油を加えて混ぜる(ドレッシング)。
- 5
器にトマトを並べ、中心にきゅうりをのせる。蒸し鶏をのせ、ドレッシングをかける。
