色彩・うつわ別

明太子豆乳グルトパスタ【管理栄養士レシピ】

調理時間
10~15分(茹で時間加味)
カロリー(1人分)
356kcal

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マルサンアイさんの【豆乳グルト】を使った『明太子豆乳グルトパスタ』をご紹介します。

手順はとってもシンプルで、パスタを茹でて→材料を混ぜて→パスタソースと和えて→千切りした青じそをのせるだけ♪
通常の生クリームやバターを使った明太子パスタよりも、ヘルシーなパスタが、簡単に出来るのは嬉しいですね!忙しいときにもパパっと作れのるでオススメです。

豆乳グルトは、コレステロール0%、砂糖・乳成分不使用、一般のヨーグルトに比べて「低カロリー」で「低糖質」となっておりますので、ぜひお試しくださいね♪

材料(2人分)

材料
分量
豆乳グルト
80g
スパゲッティー
160g
明太子
60g
青じそ
4枚(3g)
少々

手順一覧

1

沸騰した湯に分量外の塩(お湯1リットルに対して10g)を入れ、スパゲッティーをゆでる。

2

明太子は薄皮をとり、中身を出して豆乳グルトと合わせる。

3

青じそは千切りにして水にさらし、水気をきる。

4

ゆでたスパゲッティーを2.のソースで和えて味をととのえ、器に盛り、青じそをのせる。

レシピ使用商品・食材

豆乳グルト_商品画像
【 豆乳グルト400g 】
250円税抜(小売参考価格)
豆乳と植物性乳酸菌のみで作られたヨーグルトです。
乳酸菌も大豆オリゴ糖も一緒に摂取できるお腹にはとてもうれしい作用の食品です。
私もこの商品の大ファンです!

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