【PR】
～“生産量日本一”の名に恥じない姿勢で謙虚に向き合いながら組合員一丸で生産に奮闘～
「日本農業賞大賞」の受賞歴もある、爽やか＆豊かな香りで美味しい「豊橋温室園芸農業協同組合・大葉部会様」の大葉！
1962年に、全国に先駆けて大葉生産・販売を始めて半世紀以上。先人から学び、引き継いできたものと、最新栽培技術の融合が、長年の「全国シェアNo.１」をつくり上げています。
今回ご紹介するのは、豊温様の大葉をたっぷり使った『大葉たっぷりタコライス』。
「豊温大葉」のさわやかな香りと美味しさを存分に味わうタコライス。
タコライスといえばスパイシーなイメージがありますが、今回は「大葉」が主役！
身近な調味料と、豆腐、鶏ひき肉を使用し、ヘルシーでやさしい味わいに。辛さは、最後にお好みで調整できるので、辛いのが苦手な方やお子さまにもオススメです。
大葉は、体内で必要な分だけビタミンＡに変換される「β-カロテン」が豊富。肌や粘膜を健康に保ち、エイジングケアも期待できる栄養素です。
フライパンひとつで作れる栄養満点レシピ♪
「大葉タコライスの具」は、余ったらパスタやパンのトッピングとしても活用できます。
大葉をたっぷり使いますので、100枚入り商品を購入された方にもぜひお試しいただきたい一品です。
レシピ協力：沖縄料理研究家・管理栄養士 宮澤かおるさん
