食事をパパっとワンプレートで済ませたい！
そんなときにオススメなのが、調理時間10分で作れちゃう「ピーマンと大葉の醤油麹チャーハン」です。
ピーマンのシャキッとした歯ごたえと、大葉・醤油麹の香りが食欲をそそるレシピです。
忙しいけど美味しいものが食べたい！そんなときに、ぜひお試しください＊
[レシピ提供者：菜園男子GOUさん]
色彩・うつわ別
ピーマンと大葉の醤油麹チャーハン☆
- 調理時間
- 10分
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- ピーマン
- 1個
- 大葉
- 10枚
- ベーコン
- 60g
- ニンニク
- 1片
- 生姜
- 10g
- 卵
- 1個
- 醤油麹
- 大さじ3
- バター
- 15g
- ごま油
- 大さじ1
- ご飯
- 1.5合
手順一覧
- 1
ピーマンとベーコンは７mｍ角に切る。大葉は千切りにする。ニンニク、ショウガはみじん切り。
- 2
熱したフライパンにごま油とベーコン、ニンニク、生姜を入れ、香ばしい香りがしてきたら溶き卵を加えてサッと炒める。
- 3
ピーマンを入れて軽く炒め、ご飯を加えよく混ぜ合わせる。
- 4
醤油麹で味付けをして、仕上げにバターを加えよく混ぜ合わせたら、お皿に盛りつける。
- 5
大葉を散らして出来上がり。
ポイント
醤油麹によって若干味が変わりますので、お好みで調整して下さいね。
