太陽の日差しをたっぷり浴びたミニトマトと、大地を思わせるようなまいたけに、黒糖の味わい。
甘み・旨味・香りを同時に楽しむ事ができる、畑や森を連想するようなグリルレシピです♪
焼く前にミニトマトに穴を開けるのは、オーブンで焼く際にミニトマトの破裂を防ぐ裏ワザ。
焼き上がりはとても熱くなっていますので、充分気をつけてオーブンから取り出してください。
焼いてる間に溶け出したトマトの汁も旨味の宝庫なので、ソースとしてパンなどにつけて召し上がってくださいね！
お好みで黒胡椒を振ると、大人な味わいになります。とっても簡単なおかずレシピ、是非お試しください^ ^
