育菌レシピ♪乾燥はなびら茸とキクラゲのたらこ和え

【レシピ開発・ＰＲ】
自然界では幻のきのこと言われている『ハナビラタケ（はなびら茸）』を食べられたことはありますか？

きのこ類の中でもβグルカンが豊富で、栽培が難しいと言わている『はなびら茸』を生産されている富山県の株式会社森の環さんのレシピをご紹介します。
乾燥のハナビラタケ（花弁茸）を食材に使った『乾燥はなびら茸とキクラゲのたらこ和え』は栄養価の高い育菌レシピです。

・乾燥はなびら茸とキクラゲの歯応えを生かした和え物のご紹介です♪たらこのプチプチとした食感もクセになるおいしさです。
・コンロが埋まって空いていない時でも心配いらずのレンジで簡単調理！
・調味料はめんつゆを活用して手間を省きました。忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりです。
・はなびら茸とキクラゲには食物繊維が豊富に含まれます。食物繊維の多い食品を取り入れることにより、糖質の吸収を緩やかにしてくれるので、献立に取り入れるにはおすすめの一品です。糖尿病や肥満の予防にも繋がります。ぜひお試しください。