調理時間
約180分(凝固時間含む)
費用目安
200円前後

今回はとってもカンタン♪そしてヘルシー!!
日本が誇るスーパーフード、【甘酒】を使ったジェラートを作りましょう♪

お砂糖、卵、乳製品を使用しないので、これらのアレルギーをお持ちの方にもおすすめ。
(※トッピングのレモンピールは砂糖使用)
ヴィーガン対応のレシピとなっております。

甘酒のコクとバナナの甘味がカラダに優しいスイーツ♪
ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2~3人分)

材料
分量
甘酒
200cc
無調整豆乳
100cc
完熟バナナ
1本
レモンピールまたは柚子の皮
お好みで
ミント(お好みで飾り)
少々

手順一覧

1

バナナは皮をむき、一口大に切ります。ジップロックなどの冷凍保存用バッグに甘酒、豆乳、バナナを入れて閉じ、手でバナナをつぶすようによく混ぜ合わせます。

2

冷凍庫で2~3時間ほど冷やし、固まったら器に盛り、レモンピール、ミントをトッピングして出来上がり♪

ポイント

豆乳の代わりにナッツミルクやココナッツミルク、牛乳などでもおいしくできます♪

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. ちょっぴり大人なたまごサンド♪べランピングにも♡【料理/食文化研究家レシピ】

  2. 台湾カステラ【管理栄養士レシピ】

  3. マロンパイ♡栗の甘味とサクサク食感が楽しめる♪【管理栄養士レシピ】

  4. 豆乳石狩鍋風【管理栄養士レシピ】

  5. 甘酒オートミールアイスと抹茶のアフォガードレシピ♪

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜フーチバー(ニシヨモギ)とタンカンの簡単マフィンレシピ動画♪

  2. ♬レシピ動画♬喫茶店風固めプリン*おうちで作れる

  3. ♬レシピ動画♬簡単楽チン炊飯器サラダチキン【管理栄養士レシピ】

ピックアップコラム

  1. 外出自粛時・防災のための食材保存と活用レシピ【管理栄養士コラム】 

  2. 不安な時の脳の状態と不安軽減におすすめの食材【薬剤師コラム】

  3. 【腸活コラム】子供の便秘の理由と改善方法~子どもの便秘が増加中?!~