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最近では、飲む豆乳だけでなく、「食べる豆乳シリーズ」としてヨーグルトタイプの“豆乳グルト”とチーズタイプの“豆乳シュレッド”なども人気です。
そこで今回は、マルサンアイさんの【豆乳シュレッド】を使った『ツナメルトトースト』レシピをご紹介します。

ツナととろけた豆乳シュレッドのハーモニーがたまらない!豆乳シュレッドのコクとツナのうま味がたっぷりな、満足感のあるトーストです。ぜひお試しください♪

*豆乳には、たんぱく質亜鉛マグネシウムなどのミネラル、女性ホルモン作用をサポートする大豆イソフラボンが含まれます。
1つの食品で「女性に嬉しい栄養素」が多く摂れますので上手に活用したいですね♪

材料(2枚分)

材料
分量
豆乳シュレッド
80g
玉ねぎ(1/8個)
25g
食パン(6枚切り)
2枚
ツナ缶(油漬け正味50g)
1缶
パセリ(みじん切り)
適量

手順一覧

1

ツナ缶は油を切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2

ボウルに豆乳シュレッド、1.のツナ、1.の玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。

3

2.を食パンの上にのせて、オーブントースター(1200W:3~4分程)で軽く焼き目がつくまで焼く。

4

器に盛り付け、パセリを散らす。

レシピ使用商品・食材

2021秋冬_豆乳シュレッド
【 豆乳シュレッド 200g 】
320円税抜(小売参考価格)
コレステロールが気になる方にもオススメ!
豆乳で作った、とろ~りとろけるチーズ風シュレッドです。

関連コラム:この秋始めたい「豆乳ダイエット」とは!?

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