忙しいときの味方、『作り置きおかず』。
今回は、下味をつけてそのまま保存袋で冷凍保存も可能な「ブリの油淋鶏風」をご紹介します。
長ねぎの甘酢ダレがブリによく合い、ご飯がすすむ一品です！
ビール等のおつまみとしてもGood☆
材料を袋に入れて漬けて焼くだけの簡単レシピなので、ぜひお試しくださいね。
＜栄養価概算：1切＞
糖質：4g、たんぱく質：22g、脂質：20g
簡単レシピ
ブリの油淋鶏風♪とっても簡単作り置きにも◎【管理栄養士レシピ】
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- ブリ（切り身）
- ２切れ
- 長ねぎ
- １／２本
- ごま油
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 酢
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- 塩
- 少々
手順一覧
- 1
【下準備】
ブリの両面に分量外の酒（小さじ1）、塩（少々）を振り、冷蔵庫で20分置く。軽く水で洗い流し、水気を切る。- 2
長ねぎはみじん切りにする。
- 3
保存袋に全ての材料を入れてよくもみ、冷蔵庫で30分～寝かせる。
袋から取り出し、フライパンで両面を焼いたら出来上がり♪
