簡単レシピ

ブリの油淋鶏風♪とっても簡単作り置きにも◎【管理栄養士レシピ】

忙しいときの味方、『作り置きおかず』。

今回は、下味をつけてそのまま保存袋で冷凍保存も可能な「ブリの油淋鶏風」をご紹介します。

長ねぎの甘酢ダレがブリによく合い、ご飯がすすむ一品です!
ビール等のおつまみとしてもGood☆

材料を袋に入れて漬けて焼くだけの簡単レシピなので、ぜひお試しくださいね。

<栄養価概算:1切>
糖質:4g、たんぱく質:22g、脂質:20g

材料(2人分)

材料
分量
ブリ(切り身)
2切れ
長ねぎ
1/2本
ごま油
小さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
少々

手順一覧

1

【下準備】
ブリの両面に分量外の酒(小さじ1)、塩(少々)を振り、冷蔵庫で20分置く。軽く水で洗い流し、水気を切る。

2

長ねぎはみじん切りにする。

3

保存袋に全ての材料を入れてよくもみ、冷蔵庫で30分~寝かせる。
袋から取り出し、フライパンで両面を焼いたら出来上がり♪

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