今回は米粉を使用し、じゃがいもや玉ねぎをすりおろすことで、野菜たっぷり２７０ｇも食べられるレシピです！
（１日分の野菜の半分以上が摂れます♪）
ソースはお好みのものをお使いいただくレシピですが、市販のお好み焼きソースやマヨネーズなどが食べられない方は、トマトケチャップにお醬油を加えたり、カシューナッツで作ったマヨネーズや豆乳マヨネーズ、卵を使わないマヨネーズなどご自身に合うものをご使用ください。
豆苗は、えんどう豆を発芽させたもので、植物性のタンパク質が摂れるので青ネギの代わりに使いました。
満足感ある米粉のお好み焼き、ぜひお試しくださいね！
