今回は、お子さんから大人まで、みんなが大好きな豚肉レシピ☆
刻んだ長ねぎ・生姜のタレが絡み、ご飯も進む一品です。
ビタミンCやKを含むキャベツに、ビタミンB1が含まれる豚肉で、疲労回復も期待できます＊
電子レンジで加熱調理し、火を使わないので、小さなお子様にもお手伝いしていただけるかと思います。ぜひお試しくださいね♪
対象者別
♬レシピ動画♬時短♪キャベツの豚バラ巻き
- 調理時間
- 15分
- 費用目安
- 400円前後
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 豚バラスライス
- 200g
- キャベツ
- 1/4個
- 長ねぎ
- 5cm
- 生姜
- 1片
- 酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 白炒りごま
- 適量
- A．砂糖
- 大さじ1
- A．酢
- 大さじ2
- A．醤油
- 大さじ2
- A．ごま油
- 小さじ1
手順一覧
- 1
キャベツは千切りにする。
- 2
長ねぎ、生姜はみじん切りにしてボウルに入れる。Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。
- 3
豚肉の両面に塩こしょうをまぶす。
- 4
豚肉を広げてキャベツを等分してのせ、しっかりと巻きあげる。
- 5
豚肉の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、酒をまわし入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して火を通す。
- 6
器に盛り、２のたれをかけ、白炒りごまをかける。
JA共済連様
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