四季・節目・行事別

お芋とチーズのマヨ和え*秋の夜長に

調理時間
10分
費用目安
100 円前後

秋は空気が澄んで空高く、とても気持ちよく過ごせる季節。
月や星が綺麗に見えることもあり、ついつい夜更かししてしまいませんか?
読書の秋でもあり、本を読んでいたら止まらず、気づいたら夜明けまで一気に読み進めてしまったり。

そんな秋の夜長にピッタリのおつまみレシピをご紹介します☆

食欲の秋、美味しいものはたくさんありますが、秋といえば芋!
今回のレシピは、ホクホクのお芋とベビーチーズを使った簡単レシピです*
日本酒にも合いますし、白ワインのおともにも!ぜひ試してみてくださいね^^

材料(2人分)

材料
分量
芋(さつまいもor紅いも)
1/2本
ベビーチーズ
2個
マヨネーズ
大さじ1
(あれば)くるみ
5片

手順一覧

1

芋を一口サイズに切り、茹でます。

2

ベビーチーズは、4~6等分に切ります。

3

芋とベビーチーズを、マヨネーズで和えたら出来上がり☆
お好みで砕いたくるみを散らしても美味しいです。

ポイント

ベビーチーズはお好みの種類でOK☆
芋とチーズを和えたあと、そのまま食べても美味しいですが、くるみがない場合は七味をかけて食べても美味しいです。

お酒がついつい進んじゃいますので、飲みすぎに注意です笑

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. 夏バテ防止レシピ!スンドゥブ<管理栄養士レシピ>

  2. 豚肉と大根のうま煮*フライパンで時短♪【管理栄養士レシピ】

  3. にんじんとスモークサーモンのお食事ムース【料理/食文化研究家レシピ】

  4. ゴーヤーと豚肉のさっぱり黒酢炒め【みんなの推しレシピ】

  5. 美容効果レシピ・鮭缶とブロッコリーの簡単クリーム煮【管理栄養士レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜カンダバー(八重山カズラ)と大豆ミートのパスタレシピ動画♪

  2. スターフルーツと玉ねぎの和洋折衷サラダ♪星型が可愛い簡単レシピ動画食べ方付き

  3. ♬レシピ動画♬喫茶店風固めプリン*おうちで作れる

ピックアップコラム

  1. かみにくい・飲み込みにくい方向けの食事【管理栄養士コラム】

  2. 食品ロス削減に向けて家庭で取り組めること【管理栄養士コラム】 

  3. ヘルシーなのに満たされる食事のポイントとは?ダイエット中の方は必見!【薬剤師コラム】