秋は空気が澄んで空高く、とても気持ちよく過ごせる季節。
月や星が綺麗に見えることもあり、ついつい夜更かししてしまいませんか？
読書の秋でもあり、本を読んでいたら止まらず、気づいたら夜明けまで一気に読み進めてしまったり。
そんな秋の夜長にピッタリのおつまみレシピをご紹介します☆
食欲の秋、美味しいものはたくさんありますが、秋といえば芋！
今回のレシピは、ホクホクのお芋とベビーチーズを使った簡単レシピです＊
日本酒にも合いますし、白ワインのおともにも！ぜひ試してみてくださいね^^
四季・節目・行事別
お芋とチーズのマヨ和え＊秋の夜長に
- 調理時間
- 10分
- 費用目安
- 100 円前後
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 芋（さつまいもor紅いも）
- 1/2本
- ベビーチーズ
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- （あれば）くるみ
- 5片
手順一覧
- 1
芋を一口サイズに切り、茹でます。
- 2
ベビーチーズは、4～6等分に切ります。
- 3
芋とベビーチーズを、マヨネーズで和えたら出来上がり☆
お好みで砕いたくるみを散らしても美味しいです。
ポイント
ベビーチーズはお好みの種類でOK☆
芋とチーズを和えたあと、そのまま食べても美味しいですが、くるみがない場合は七味をかけて食べても美味しいです。
お酒がついつい進んじゃいますので、飲みすぎに注意です笑
