対象者別

みんな嬉しい♪肉巻きおにぎり

調理時間
30分
費用目安
600円前後

お子さんから大人まで、みんな大好きなお肉☆
いつもと違うお肉料理が食べたいときにオススメなのが、見た瞬間から食欲をそそる肉巻きおにぎりです!!

俵型なので見た目もかわいく、お弁当にもバッチリ^^

大人の方は、食べる際にちょっぴりワサビをつけて召し上がってみてください!美味しいですよ~*

材料(4個分)

材料
分量
牛薄切り肉(できればしゃぶしゃぶ用)
4枚
ごはん
3膳分
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
わさび(お好みで)
少々

手順一覧

1

ごはんを4つの俵型のおにぎりにします。

2

牛肉を一枚広げてごはんをのせ、お肉で包み、形を整えなじませます。

3

2を「巻き終わり」を下にしてフライパンで焼き、その後全面を焼きます。焼き目がついたら一旦フライパンから取り出します。

4

フライパンで醤油・みりん・砂糖を火にかけ煮詰め、その後肉巻きおにぎりをフライパンに戻し、絡めていきます。

5

器に盛り、お好みでわさびを添えたら出来上がり☆

ポイント

*お肉を選ぶ際は、なるべくお肉の裂け目がなく(巻いた際にごはんが見えないように)、薄くて巻きやすい薄切り肉を選んでくださいね。

*ごはんは3膳と記載していますが、お肉の大きさに合わせて巻きやすい量を調整してください!

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