調理時間
10分
主な食材
キムチ、豚肉

そのまま食べても美味しいおうちキムチですが、更にポン酢を使ってあっさり食べられる、夏にオススメな炒め物にしました♫

油を使わず、豚肉からの脂のみでヘルシーに炒める方法を手順に記載していますので、試してみてくださいね!
お好みで小ねぎなどの薬味を乗せてどうぞ☆

おうちキムチの作り方は、↓をご覧ください♪

材料(2人分)

材料
分量
人参シリシリとパパイヤシリシリのおうちキムチ
300g
豚バラ肉
100g
ポン酢
大さじ1~2
小ねぎ(お好みで)
適量

手順一覧

1

軽く塩(分量外)で下味をつけた豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに並べる。

2

豚バラ肉をフライパンに並べたら火をつけ、豚肉の脂をじっくり出すようにして炒める。
(コールドスタート→ゆっくり火を通す事で豚肉の脂だけで炒める事が出来ます)

3

豚バラ肉に火が通ったら、人参シリシリとパパイヤシリシリのおうちキムチをフライパンに入れる。

4

さっと炒め、ポン酢を回しかけて出来上がり♫

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. 豚バラ肉のローストポーク*フライパンで作れるレシピ♪

  2. 紅芋ようかんレシピ♪紅芋クリーム&エディブルフラワーで華やかに☆

  3. さくらんぼ&豆腐のヘルシークラフティ♪初夏のフルーツを楽しむ!【料理/食文化研究家レシピ】

  4. 高野豆腐の生キャラメル風レシピ ハチミツ味☆

  5. サーモン&じゃがいも&ズッキーニの簡単彩りサラダレシピ♪セルクル仕立て*

♬レシピ動画♬

  1. 島ニンジンのやみつきカレーソテーレシピ動画*ヨーグルトソース♪沖縄島野菜

  2. 鮭のソテー*イーチョーバー(フェンネル)爽やかサワーソース♪レシピ動画【沖縄料理研究家レシピ】

  3. 島野菜ンスナバー(フダンソウ・スイスチャード)の簡単カラフルナムル♪レシピ動画

ピックアップコラム

  1. 子どものためのブレインフード 脳・心・身体に良い食べ物【薬剤師コラム】

  2. 『拒食症-摂食障害』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】

  3. 食品ロス削減に向けて家庭で取り組めること【管理栄養士コラム】