日頃より食ZENラボをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
いつもみなさまにご覧いただけることが励みになり、運営を続けることができております！
直近の活動報告でございます。
今月10月は食品ロス削減月間です
食材をありがたく余すことなく無駄なくいただくこと、そして国内の食品ロス発生状況に占める家庭ごみの割合が大きいこと等もあり、以前より食ZENラボではサステナブルなレシピや啓発コラムなどを発信しており、沖縄県食品ロス削減県民運動パートナー事業者に参画し、食品ロス削減への取組みを行って参りました。
この度、本取組みを沖縄タイムスさまが取材してくださり、10月27日(日)の新聞に掲載いただけることとなりました。
あわせて沖縄県の食品ロス削減啓発ポスターにて食ZENラボを掲載いただき、県内のスーパー様に掲示いただく予定でございます。
今後の活動継続の大変励みになります、誠にありがとうございます！
引き続きご家庭で楽しみながら取り組める様々な知恵・工夫をお伝えできればと考えております。
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引き続きご支援・ご指導のほどよろしくお願い申し上げます。
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