今回は、とっても簡単でコロンとしたフォルムが可愛い、しいたけ＆ホタテのミニバーガーをご紹介します☆
ソテー＆グリルで焼き、ピックで刺すだけの簡単手順なので、ぜひお子様も一緒に作ってみてくださいね^^
ホタテの身と肉厚しいたけで、食べ応えもありますので、お酒のおつまみにもピッタリです♪
材料（4個分）
- 材料
- 分量
- 生しいたけ
- 4個
- ホタテ
- 4個
- バター
- 8g
- 醤油
- 小さじ1
- 醤油麹（なければ醤油）
- 少々
手順一覧
- 1
フライパンでバターを熱し、ホタテを両面焼きます。醤油を小さじ1加え、ホタテに絡めます。
- 2
シイタケに醤油麹（無ければ醤油）少々を垂らし、トースターやグリルで3分ほど焼きます。
- 3
ホタテを下にして、シイタケを傘のように重ね、お好みのピックで刺したら出来上がり☆
ポイント
しいたけはなるべく肉厚のものを選ぶことで、よりぷっくり・コロンとした感じがあって可愛く仕上がります☆
