栄養素別

♬レシピ動画♬簡単・時短バンバンジー

調理時間
10分
作りやすさ
初心者向け

今回は、レンジを使った「簡単・時短バンバンジー」をご紹介します☆

ドレッシングは、市販のごまだれに「すりごま」「酢」「ラー油」を足すだけなので、とても簡単!鶏肉も、レンジでチンして手でほぐすだけ*
ボリュームもありながら、皮なしの鶏むね肉を使用するので、ヘルシーに食べられちゃいます。

家計にやさしい鶏むね肉のお料理の一つとして、ぜひお試しくださいね♪

材料(4人分)

材料
分量
鶏むね肉(皮なし)
1枚(200g)
トマト
1個
きゅうり
1本
大さじ1
小さじ1/2
<ドレッシング>
ごまだれ
大さじ3
すりごま
大さじ1
大さじ1/2
ラー油
小さじ1〜2

手順一覧

1

耐熱皿に鶏むね肉を入れ、フォークで穴をあける。全体に塩を揉み込み、酒をかける。

2

ラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱して取り出す。そのまま余熱で火を通し、冷ます。
蒸し汁は取り分けてボウルに入れ、肉は食べやすい大きさに手で裂く。

3

トマトは半分に切り、ヘタを取り除いて薄切りにする。きゅうりは千切りにする。

4

蒸し汁を入れたボウルに、ごまだれ・すりごま・酢・ラー油を加えて混ぜる(ドレッシング)。

5

器にトマトを並べ、中心にきゅうりをのせる。蒸し鶏をのせ、ドレッシングをかける。

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. ビンチョウマグロ(トンボ)とアボカドの簡単ピリ辛サラダ【沖縄料理研究家レシピ】

  2. フライド島だいこん&豆腐de和風ディップソースの簡単やみつきレシピ

  3. すんき漬け*郷土料理<長野県レシピ>

  4. 明太子とれんこんの炊飯器で簡単炊き込みご飯♪おかわり必至【料理/食文化研究家レシピ】

  5. 青パパイヤの柚子和え*常備菜にも【沖縄料理研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬ブロッコリーとアンチョビのベーグルサンド

  2. 万能簡単レモンオイル*レモンの皮活用でサステナブルレシピ動画

  3. モリンガパウダーの米粉フィナンシェレシピ動画*贈り物にも♪

ピックアップコラム

  1. 琉球菓子の魅力・種類-現代の沖縄に伝わる-【沖縄料理研究家コラム】

  2. 薬機法など関連法令を踏まえた食の情報発信時のポイントと気を付けたい表現

  3. 夏に食べたい食欲をそそるおすすめ食材【料理・食文化研究家コラム】