調理時間
30分(吸水時間除く)
カロリー
967kcal(6〜8個分)

マルサンアイさんの【有機豆乳(無調整)】を使った『炊飯器で作る簡単おはぎ』をご紹介します。

餅米を豆乳を加えて炊くことで、味がまろやかになり、こしあんとの相性も絶妙です。

炊飯器で手軽に作ることができ、丸めたりこしあんで包んだり、お子さまやご家族と一緒に成形するのもまた楽しいですね。ぜひお試しください♪

材料(6〜8個分)

材料
分量
有機豆乳 無調整
100ml
餅米
1合
100ml
こしあん
200g

手順一覧

1

餅米はといでザルにあける。有機豆乳 無調整と水を加えて炊飯器に入れ、1時間ほど吸水させて炊く。こしあんは等分にわけておく。

2

炊きあがったら、すりこぎで軽く餅米を潰し、手水を付けながら、等分に丸める。

3

丸めた餅米をこしあんで包む。

ポイント

有機豆乳無調整画像
有機豆乳無調整 1000ml
310円税抜(小売参考価格)
有機大豆を使用した無調整豆乳で、とても飲みやすく毎日飲用しても飽きません。
このまま飲用しても、料理に使用しても大活躍ですので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。

おすすめ!?レシピ

  1. 牡蠣缶でアヒージョ!キャンプ飯にも♪

  2. 3色テリーヌ♪鶏・豆腐・野菜deヘルシーおもてなしレシピ【料理/食文化研究家レシピ】

  3. 夏バテ防止レシピ!ラタトゥイユ<管理栄養士レシピ>

  4. ポークとイカ墨のもち麦リゾット【沖縄料理研究家レシピ】

  5. 抹茶カヌレ*カリッともちもち食感♪【管理栄養士レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. 島ニンジンのやみつきカレーソテーレシピ動画*ヨーグルトソース♪沖縄島野菜

  2. ♬レシピ動画♬ブロッコリーとアンチョビのベーグルサンド

  3. ♬レシピ動画♬喫茶店風固めプリン*おうちで作れる

ピックアップコラム

  1. 沖縄の器【やちむん】を知って毎日の食事を楽しむ3つのポイント[沖縄料理研究家コラム]

  2. 【腸活コラム】子どものための発酵調味料5つのメリットと使い方

  3. 乾燥肌の予防と対策・必要な栄養素とは?【薬剤師コラム】