レシピ投稿者：ニックネーム『岩本 悠紀』さんより
内科糖尿病甲状腺クリニックで管理栄養士（日本糖尿病療養指導士）としてお勤めの岩本さんより、連日の暑さも乗り越えられる！？「赤紫蘇炭酸水ジュース」のレシピをご紹介いただきました♪とっても爽やかなドリンク、氷の冷え冷え感もたまらないですね＞＜ありがとうございます♪
■投稿者コメント■
赤紫蘇には、ビタミンやカリウム、鉄などが豊富に含まれています。
連日30度超えの真夏日の疲労回復にどうぞ☆
以下のレシピは甘みに「ラカント」を使っていますが、きび糖を使う場合、私は６０～７０ｇ程度入れています♪
（なお、飲料は糖の吸収が良いので、なるべく無糖が望ましいです）
紫蘇をよく洗う。
水を沸かし沸騰したお湯に紫蘇を入れて、５分程度煮出し、紫蘇を取り出す。
２．にラカント（お好みの量）とリンゴ酢を加える。
グラスに注ぎ、炭酸水で割ったら出来上がり♪
クリニックで管理栄養士（日本糖尿病療養指導士）として活躍されている「岩本 悠紀」さん。
『糖質・栄養バランスを考えたごはんの提案』ということで、栄養価やPFCバランスを計算されたお料理をInstagramにて発信されていらっしゃいます。
お料理はどれもヘルシー＆季節感あふれる素敵なコーディネートで、ナチュラルな魅力に見ていて心が癒されるのはもちろん、北海道の素敵な風景が素晴らしく、食ZENラボの心のオアシスです＞＜
先日食ZENラボ編集部もめずらしく夏バテ気味で、食欲が無いのが数日続いたのですが（食欲が取り柄なのに、、）岩本さんのお写真を見ていてエネルギーチャージさせてもらいました笑
岩本さん、いつもやさしさ溢れるレシピを本当にありがとうございます♡
■岩本 悠紀さんの投稿は、こちらからもご覧いただけます。と～っても綺麗なお料理写真や風景写真で、心が洗われますよ^^
Instagramアカウント名：yuki_nutrition
岩本さんの他のレシピについては、こちらもどうぞご覧ください♪ いつもヘルシーで素敵なレシピを投稿くださりありがとうございます！
