おうちにある材料だけで作れる、大人から子どもまで大好きな玉ねぎのメインおかず。
丸ごと加熱した甘い玉ねぎに、ジューシーなツナとハムの食べごたえのあるフィリングを詰めてチーズと焼き上げました。味付けはマヨネーズだけですが、しっかり味が決まってご飯にもパンにも合うひと皿に。最初は電子レンジ、焼き上げはオーブン（またはトースター）による調理なので気楽に作れます。
形の良い玉ねぎがあったら是非お試しください！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 玉ねぎ
- ２個（400g）前後
- ツナ缶
- １缶（70g）
- ハム
- ３～４枚（35g）
- シュレッドチーズ
- 適量
- パセリ（みじん切り）
- 適宜
- 【Ａ】パン粉
- 大さじ２
- 【Ａ】マヨネーズ
- 大さじ２
- 【Ａ】こしょう
- 少々
手順一覧
- 1
玉ねぎはよく洗って外側の汚れた皮だけ取り除く。皮付きのまま、ヘタのほうから高さ１/３程度の所を切り落とし、蓋代わりに玉ねぎにのせて耐熱皿に並べる。ラップをして電子レンジ（600W）に５分かけたら、ラップをはずしてあら熱をとる。
- 2
ボウルに汁気を切ったツナ、１cm角にきざんだハム、【Ａ】を合わせる。
オーブンは２００℃に予熱する。- 3
玉ねぎが触れるくらいまで冷めたら、外側２～３層を残してフォークで中身をくり抜く。玉ねぎの中身を１cm角にきざみ、２．のボウルに入れて混ぜ合わせて玉ねぎの中に詰める。
- 4
シュレッドチーズをのせて、オーブンでチーズが溶けるまで焼く（５分ほど目安）。飾りにきざんだパセリを散らす。
ポイント
●フォークで玉ねぎの中身をくり抜く時は、刺してからくるっとフォークを回転させてひねると取りやすいです。
●フィリングにパン粉を少し入れることで玉ねぎの水分が流れ出にくくなり、とてもジューシーに焼き上がります。
●フィリングは玉ねぎの中にぎゅうぎゅうに詰めて、さらに上にも押しつけるようにしながらたっぷりのせると美味しいです。最後の焼きはオーブントースターでもできますが、高さがあってスペースに入らないことがあるのでオーブンの方がおすすめです（※トースターで作りたい場合は、うつわになる玉ねぎを縦半分に切って、断面にフィリングを詰めて焼くのがおすすめ）。
