マキベリーを使ったスムージーのレシピをご紹介します☆
マキベリーは、スーパーフードの中でも、これまで大きく話題となっていた「アサイー」よりも栄養価が高く、優秀な食べ物であると言われていますが、特にポリフェノールが豊富に含まれており、注目を集めています。
マキベリー（学名：Aristotelia chilensis）は、南米大陸の西南部のチリ・パタゴニア地方の奥地のみに自生するホルトノキ科の植物の果実です。抗酸化力が非常に高いことで知られるスーパーフードで、マキベリーが成る木、マキは「聖なる木」とも呼ばれています。
マキベリーにタンパク質豊富な豆乳と納豆を加え、朝食がわりにもなる栄養価の高いスムージーとなりました。ぜひ試してみてくださいね☆
