みんなのレシピ

薬膳甘酒*クコの実&アーモンドトッピング♪【みんなのレシピ】

調理時間
3分
レシピ投稿者
cutie.yamamoto

レシピ投稿者:ニックネーム『cutie.yamamoto』さん
甘酒の薬膳レシピを投稿いただきました。ありがとうございます!

■投稿者コメント■
「とっても簡単に作ることができる、アーモンドと枸杞の実入り薬膳甘酒です。
私は甘酒の甘味が少し苦手で、飲みやすくするために考えて作ったレシピです!
甘酒の甘味が苦手な男性でも美味しくいただけます。
アーモンドも枸杞の実にも、肝機能に良い効果が期待できます。」

材料(マグカップ1杯分)

材料
分量
アーモンドスライス
約5g
枸杞の実
3~5粒
甘酒市販ストレートタイプ
120cc
ドライパセリ
適量

手順一覧

1

アーモンドスライスをトースター又はフライパンでローストする。

2

市販ストレートタイプの甘酒を600Wのレンジで約1分30秒温める。

3

2.にローストしたアーモンドスライスと枸杞の実を入れてドライパセリを散らして出来上がり。

編集後記

・枸杞の実(クコの実)は楊貴妃も食していて、不老長寿の妙薬とのこと!中国の古典薬学書『神農本草経』の中でも「上品薬」として記され、薬膳や漢方薬の材料となっています。

・アーモンドの効果とあわせ、薬膳レシピにアレンジされていることと、アーモンドの香ばしさに甘味のしつこさが減り、男性にも美味しく頂けるようアレンジされたアイデアレシピです。是非、ご賞味ください!

cutie.yamamotoさんのレシピは、こちらからもご覧いただけます。
Instagramアカウント名:yamamoto.007

– PRが含まれています-

おすすめ!?レシピ

  1. 子どもとつくる*レンジでふんわり卵チャーハン【料理/食文化研究家レシピ】

  2. ドライエディブルフラワーで華やか*豆腐の山椒味噌漬け【コラボレシピ】

  3. 塩麹フォカッチャ♪ワインのおともにも合う◎【管理栄養士レシピ】

  4. 春菊とエビのエスニック塩麹サラダ*香りと食感を楽しむ♪【管理栄養士レシピ】

  5. 島ニンジンと鶏肉の薬膳スープ♪低脂肪で食物繊維たっぷり【沖縄料理研究家レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. 島野菜ンスナバー(フダンソウ・スイスチャード)の簡単カラフルナムル♪レシピ動画

  2. スターフルーツと玉ねぎの和洋折衷サラダ♪星型が可愛い簡単レシピ動画食べ方付き

  3. 島野菜シマナー(からしな)で*ご飯が進むお惣菜レシピ動画♪

ピックアップコラム

  1. 薬膳から学ぶ*冬の体と食と健康3つのポイント【国際薬膳師コラム&レシピ】

  2. 離乳食を作る際に意識したいポイント・レシピ例・注意点【管理栄養士コラム】

  3. 甘いものがやめられない女性のための発酵あんこの健康効果と作り方【薬剤師コラム】