調理時間
5分(戻し時間除く)
費用目安
200円前後

今回は、チアというシソ科の植物の種『チアシード』を使った5分で簡単♪なスイーツのご紹介です。

小さな粒々の中にオメガ3脂肪酸や食物繊維が豊富に含まれており、身体に嬉しいおすすめのスーパーフード、チアシード。

水分にしばらく浸すとプルプル食感になる性質を利用し、ココナッツミルクと混ぜてカンタン・オイシイ・ヘルシーなスイーツを作っちゃいましょう♪

トッピングに冷凍ベリー等を添えて、おもてなしにもどうぞ☆

材料(1~2人分)

材料
分量
ココナッツミルク
200cc
メープルシロップorはちみつ
大さじ2
チアシード
大さじ2
ひとつまみ
トッピング:冷凍ベリー等(お好みで)
適量

手順一覧

1

ココナッツミルク、メープルシロップ、塩をボウルに入れよく混ぜ合わせる。

2

1.にチアシードを加え、さらによく混ぜ合わせる。

3

器に2.を入れ、冷蔵庫で半日~1日ほど寝かせて、プルプルした状態になったら出来上がり♪お好きなトッピングで召し上がれ☆

ポイント

今回は、チアシードをより細かく粉砕したパウダータイプを使用していますが、通常の粒状タイプでも同様にお作りいただけます。

おすすめ!?レシピ

  1. 食物アレルギー配慮レシピ*パイナップルのココナッツムース風(乳・卵・大豆不使用)

  2. 七草がゆ♪炊飯器&白だしで簡単レシピ

  3. オーツミルクの美腸プリン♪【管理栄養士レシピ】

  4. ツナメルトトースト【管理栄養士レシピ】

  5. アボカドとミニトマトの卵スープ【教授監修レシピ】

♬レシピ動画♬

  1. ♬レシピ動画♬豚キムチ蒸し

  2. ♬レシピ動画♬簡単・時短バンバンジー

  3. ♬レシピ動画♬ふわふわ食感の雲パン♡

ピックアップコラム

  1. 『拒食症-摂食障害』ー栄養カウンセリング・食の悩み相談事例【薬剤師コラム】

  2. 彩り豊かに目でも美味しく♪エディブルフラワーを使ってみよう!

  3. 食の情報発信時のポイントと保健機能食品における表現方法例