マルサンアイさんの【有機豆乳(無調整)】を使った『豆乳のバレンタイン・ガトーショコラ』をご紹介します。
豆乳には、たんぱく質、鉄や亜鉛、マグネシウムなどのミネラル、大豆イソフラボンが含まれます。
健康面にも嬉しいバレンタインスイーツ♥
レースペーパーの上から粉砂糖をふってステンシル風にしてもかわいいですよ、ぜひお試しくださいね！
※カロリー表示は、10cm角型1個分です。
四季・節目・行事別
豆乳のバレンタイン・ガトーショコラ♥バレンタインレシピ
- 調理時間
- ３０分（冷やし時間別）
- カロリー
- 1,853カロリー
材料(10cm角型１個)
- 材料
- 分量
- 有機豆乳 無調整
- ７０ml
- 板チョコ
- ２００g
- 絹ごし豆腐
- ２５０g
- 卵
- ３個
- グラニュー糖
- ８０g
- 片栗粉
- 大さじ３
- ブランデー
- 小さじ２
- 粉砂糖
- 適量
手順一覧
- 1
耐熱容器に、細かく刻んだ板チョコと有機豆乳 無調整を入れ、５００Wの電子レンジで、１分加熱し、しっかり混ぜる。
- 2
絹ごし豆腐、卵、グラニュー糖、片栗粉、ブランデーをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜた後、「１．」と混ぜ合わせる。
- 3
オーブンシートを敷いた角型に、「２．」を流し入れ、１６０℃にあたためたオーブンで３０分焼く。
- 4
粗熱がとれたら角型から外し、冷蔵庫で冷やす。冷やし固まったらお好みの型で抜き、粉砂糖をふる。
レシピ使用商品・食材
【 有機豆乳無調整 1000ml 】
310円税抜（小売参考価格）
有機大豆を使用した無調整豆乳で、とても飲みやすく毎日飲用しても飽きません。
このまま飲用しても、料理に使用しても大活躍ですので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
