食ZENラボは季節感のある料理・食事を大切にしています。旬の食材は、私達の体にとっても良い栄養素を効率よく吸収できます。季節を愛で、季節を感じる食材を食卓に取り入れてほしく思い、季節にあう特集ページを準備しました。
日本の旧暦の季節区分である二十四節気において、秋が深まる「白露・秋分・寒露・霜降」と初冬である「立冬・小雪・大雪・冬至」(新暦9月~12月)にあう料理特集です。秋~冬の食卓を彩る料理をお楽しみ下さい!
特集ページ:https://shokuzenlab.com/special-cooking_autumn-winter/
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