自分の身体が欲する食事

私たちのサイトでは多くのレシピや食に関するコンテンツをご紹介していますが、一つみなさんに大事にしていただきたいなと思っていることがあります。

それは、

「バランスの取れた食事は大事だけれども、同時に自分の身体が感じることも大切にしてほしい」というものです。

健康を保つためにも、食に関する基本的な知識は必要ですが、個人の身体や取り巻く環境は千差万別です。
性差、年齢、職業、周辺環境、季節、気候・・・等身体に影響を及ぼすものは多くあります。

何を食べたら自分が喜ぶのか、何の食材が自分に合わないのか、、
体質的なものもあるかもしれないですし、月経等周期的なものもあるかもしれません。

自分の身体に合う食材、自分の身体が欲する食事とは何なのか・・・
それを知るためには、少々面倒かもしれませんが^^;、
食事を摂る際の自分の身体の反応や感覚に意識を向けてみることで、何となくですが徐々に自分の身体のことを感じ取れるようになってくるかと思います。

「あっこの食材の組み合わせは、美味しくて元気が出る!彩りも好みかも。」
「この食材をこういう体調のときに食べると、身体が少し重く感じるかな?」
等、段々と自分の身体の反応がわかりはじめ、今欲しているものや、逆に口に入れると良くないものが感じ取れるようになってきます。

「今、無性に梅干しが食べたい!」
そういう感覚もぜひ大事にしてほしいと思います。
特に暑い時期や疲れが溜まっているときには、疲労回復のためのクエン酸を、身体が欲しているのかもしれません。

このようなちょっとしたサインを見逃さずに、自分にとって心地よい食事を重ねると、身体も心も満たされていくのがわかります*

自然や季節、自分の身体のリズムに耳を傾け、そのサインを感じ、絶え間ない変化に合わせて食生活をアレンジしていく・・・ それは地味な積み重ねかもしれませんが、人生を楽しく、心身ともに健やかに乗り切っていくうえで、計り知れない力となるのではないでしょうか^^

食ZENラボ編集部

食ZENラボ編集部:
日々の調理や家族の闘病時の食事づくり・寄り添い経験を活かし、一般的な生活者の視点から、食生活を楽しく、潤い・彩りあり豊かなものにすることを目指しています。
日々食材・栄養素のリサーチ、レシピ・テーブルコーディネート考案等を行っています♪

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